Kann ich das essen - oder bringt mich das um?

Kann ich das essen - oder bringt mich das um?
Essbare & giftige Wildpflanzen erkennen
von Katrin und Frank Hecker

Empfohlen vom NABU - 150 Arten

Verlockend rote Früchte glänzen am Strauch, duftende Kräuter säumen meterweit den Weg - aber kann ich das wirklich essen?
Wer in der Natur ernten möchte, sollte ganz sicher sein, was er sammelt.

• Schau genau
  Essbare und giftige Arten sind detailreich beschrieben - so kann jeder sie erkennen.
  
• Achtung Doppelgänger
  Auf Arten, die sich zum Verwechseln ähnlich sehen, wird besonders aufmerksam gemacht.
• Einfach Lecker
  Mitunkomplizierten Rezepten die Ernte aus der Natur verarbeiten.